减脂主食之一
醉美食光
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- 煮
- 电饭煲
- 家常味
- 约60分钟
- 初级入门
杂粮饭富含维生素矿物质等多种营养物质和膳食纤维。小麦、黑米、泡后煮出的饭会使人体更容易吸收和消化，且口感软烂。
- 主料 (3人份)
- 75克小麦
- 200克大米
- 75克黑米
- 75克小米
- 75克荞麦
约需要60分钟左右准备以上食材及配料。
杂粮饭制作步骤：
第1步
准备好食材
第2步
先将小麦75克、黑米75克用开水浸泡30分钟。
第3步
杂粮浸泡完成后加入大米3200克、小米75克、荞麦75克，淘洗干净、沥干，加入内胆。
第4步
注入清水至煮饭4刻度水位，合盖开始烹饪。
第5步
烹饪完成后，用饭勺轻轻拌匀，即可食用。
烹饪技巧/小提示
小麦、黑米、泡后煮出的饭会使人体更容易吸收和消化，且口感软烂。
