润肺消燥，益气生津，喝它
醉美食光
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- 炖
- 汤锅
- 家常味
- 约2小时
- 初级入门
本食谱营养价值丰富，富含优质蛋白、铁，且脂肪较少，可清肺润燥、止咳、化痰。猪肺多清洗几下确保清洗干净，霸王花即剑花，有清热润燥，润肺止咳之功效
- 主料 (3人份)
- 30克霸王花
- 50克蜜枣
- 300克猪肺
- 辅料
- 5克盐
- 5克姜
约需要2小时左右准备以上食材及配料。
霸王花猪肺汤制作步骤：
第1步
准备好所有材料。猪肺洗净切小块、霸王花用清水浸泡松软。用少许食油在炒锅中炒透猪肺直至出大量的水，捞起沥干水备用。
第2步
将炒好的猪肺与霸王花、蜜枣、姜一同放入锅内。
第3步
注入清水至煮稀饭2刻度水位。
第4步
合盖开始烹饪。
第5步
结束后加盐调味即可食用。
烹饪技巧/小提示
猪肺多清洗几下确保清洗干净，霸王花即剑花，有清热润燥，润肺止咳之功效
