大蒜黄油烤鲜虾
meishiq
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- 烤
- 烧烤架/炉
- 咸鲜味
- 约30分钟
- 新手尝试
既想满足口腹之欲，又不想在厨房忙得香汗淋漓，就多多利用烤箱来做出零油烟的美味佳肴吧～～烤虾时可以先将虾用竹扦穿好再烤制，这样吃起来别有一番情趣。
- 主料 (1人份)
- 8只鲜虾
- 6瓣大蒜
- 少许紫叶生菜
- 2片柠檬
- 辅料
- 30克黄油
- 少许柠檬汁
- 5克香草碎
- 3克盐
约需要15分钟左右准备以上食材及配料。
烤鲜虾制作步骤：
第1步
将鲜虾洗净开背去肠线，平铺在烤盘上；将黄油加热略化开；大蒜去皮拍碎。
第2步
将黄油、大蒜末、柠檬汁、香草碎、盐混合均匀和黄油溶为一体。
第3步
.将制作好的大蒜黄油放在开好的虾背上，放入烤箱以200℃烤5～7分钟即成，用生菜及柠檬片装饰即可。
烹饪技巧/小提示
烤虾时可以先将虾用竹扦穿好再烤制，这样吃起来别有一番情趣。
